Los bombones artesanales no están hechos para durar meses. A diferencia de los chocolates industriales, no usamos conservantes ni estabilizantes. Y eso es justamente lo que los hace especiales.
🗓️ ¿Cuánto tiempo se conservan?
Depende del tipo de relleno. En Lorenzo, la mayoría de nuestros bombones se mantienen en perfecto estado entre 15 y 25 días desde la fecha de elaboración.
Pasado ese tiempo, no es que “se vencen”, pero sí pueden perder textura, brillo o intensidad de sabor.
👁️ Cómo saber si un bombón sigue en buen estado
- Color: si está opaco o con manchas blancas (fat bloom), perdió su forma ideal pero puede seguir siendo comestible.
- Olor: si huele raro, a humedad o a otro alimento, evitá comerlo.
- Textura: si está blando o gomoso por fuera, probablemente pasó su punto ideal.
🎯 ¿Y si quiero que dure más?
Conservalo en un lugar fresco, seco, sin exposición al sol ni a olores fuertes. No es necesario refrigerarlo. Si querés saber más, podés leer nuestra guía completa de conservación.
🍬 Consejo final
Comprá solo lo que vas a disfrutar en pocos días. Nuestros bombones no son para guardar... son para disfrutar.